طرز تهیـه کوکی کرن بری و پرتقال
به آغاز سال جدید نزدیک مـی شیم و کم کم حتما دنبال درست شیرینی عید باشیم. طرز تهیه کوکی کرن بری پرتقال شیرینی عید درون بخش آموزش آشپزی ، طرز تهیـه کوکی کرن بری و پرتقال کـه مـی توانید به منظور نوروز درست کنید را بـه شما آموزش مـی دهیم.
مواد لازم به منظور تهیـه کوکی کرن بری و پرتقال
- کره : طرز تهیه کوکی کرن بری پرتقال شیرینی عید 170 گرم
- شکر : 200 گرم
- تخم مرغ : یک عدد
- آرد : 300 گرم
- بیکینگ پودر : یک و یک دوم قاشق چای خوری
- بیکینگ سودا (جوش شیرین ) : یک چهارم قاشق چای خوری
- کرنبری: 80 گرم
- پوست پرتقال (رنده شده) : یک قاشق سوپ خوری
- شکر : یک دوم پیمانـه
- پوست پرتقال اضافی (رنده شده) : تقریبا یک قاشق چای خوری
کوکی کرن بری و پرتقال شیرینی مناسب عید نوروز
طرز تهیـه کوکی کرن بری و پرتقال
ابتدا فر را روی دمای 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. طرز تهیه کوکی کرن بری پرتقال شیرینی عید کره و شکر را با همزن برقی بزنید که تا کرمـی و سبک شود.
سپس تخم مرغ را اضافه کرده و مجددا هم بزنید. درون کاسه دیگری مواد خشک ( آرد، طرز تهیه کوکی کرن بری پرتقال شیرینی عید بیکینگ پودر و بیکینگ سودا) را ریخته و الک کنید و به باقی مواد بیفزایید.
در نـهایت هم کرنبری و پوست پرتقال را بـه مواد اضافه کرده و از خمـیر بـه دست آمده بـه اندازه های مساوی (10 گرم) برداشته و گرد کنید و با فاصله مشخص روی سینی قرار دهید.
قبل از این کـه کوکی ها را درون فر قرار دهید، شکر و پوست پرتقال اضافه را با هم مخلوط کرده و به کمک نوک انگشت اشاره مقداری از این ترکیب را برداشته و روی کوکی ها بمالید.
کوکی کرنبری و پرتقال را بـه مدت تقریبی 10 که تا 13 دقیقه درون فر قرار دهید که تا بپزند.
نوش جان
طرز تهیـه کوکی کرن بری و پرتقال شیرینی خوشمزه و مجلسی به منظور عید نوروز
منبع:عارفه سادات ابن الرضا
مجله تصویر زندگی[طرز تهیـه کوکی کرن بری و پرتقال شیرینی خوشمزه و مجلسی به منظور ... طرز تهیه کوکی کرن بری پرتقال شیرینی عید]
نویسنده و منبع | تاریخ انتشار: Thu, 19 Jul 2018 02:34:00 +0000